Gorka dinja konzumira se u vrlo ograničenim količinama, jer je mnogi, posebno djeca, ne vole. Sljedeći članak daje vam suštinu o uzgoju ovog povrća.
Gorka dinja nalazi se u mnogih naroda širom Azije. Također je porijeklom iz mnogih drugih država koje se nalaze u tropskom pojasu svijeta. Obično se nalazi u divljini, ali i mnogi ga poljoprivrednici obrađuju.
Intenzivna gorčina ovog povrća daje mu ime ‘gorka dinja’. Neka od ostalih uobičajenih imena su kruška od balzama, gorka tikva i Ku Gua. Njegov znanstveni ili botanički naziv je Momordica charantia. Ova biljka je puzavica i vrlo sliči na lozu krastavaca. Njegova se loza odlikuje kovrčavim rastom, viticama i sjajnim cvjetovima žute boje. Gorka tikva je povrće vrlo neobičnog izgleda. Ima duguljast oblik i zelenkaste je boje. Vrlo neobična značajka ovog voća je vanjska kožica koja je izuzetno gruba i kvrgava. Od ove vegete u Indiji se priprema curry. U nekim indijskim receptima također se prži ili kuha. Mala djeca posebno ne vole recepte koji koriste ovo povrće zbog njegove gorčine.
Metoda
Proces sadnje i uzgoja gorke dinje prilično je jednostavan. Ne zahtijeva puno brige jer je prilagođen divljini. Slijede neki od koraka za uzgoj ove biljke.
- Korak 1: Sjeme je sada dostupno u većini ne-tropskih zemalja. Morat ćete se prijaviti u najbliži vrtić ili botanički vrt u svom mjestu. Drugi je način stjecanja sjemena naručivanje putem Interneta.
- Korak 2: Sljedeći je korak klijanje sjemena. Da biste to učinili, držite ih u vodi oko 48 sati. Nakon toga sjeme počinje bubriti. Skinite vanjski pokrov sjemena. Budite oprezni dok ga skidate i nemojte oštetiti sjeme iznutra.
- 3. korak: Napravite malu rupu u vlažnom tlu dubokom oko 3/4 inča. Vrlo je važno održavati tlo vlažnim, sve dok zeleni izdanak biljke ne iskoči iz zemlje. Ovo je izdanje botanički poznato pod nazivom kotiledon. Potrebno je otprilike tjedan dana da dođe na površinu tla.
- 4. korak: Biljka gorke tikve mora se presaditi nakon što se na njenom izdanku pojave oko dva lista. Mjesto za transplantaciju mora biti suho i sunčano, jer je ova biljka žrtva gljivičnih bolesti. U zemlju umetnite šest metara visok stup koji djeluje poput potpore puzavcu. Presadite puzavicu gorke dinje sunčanog dana, kada je temperatura oko 60 ° F. Također je vrlo važno da korijenje i tlo oko njih ne budu ometani dok se puzavac presađuje.
- Korak 5: Da biste ubrali bolje dinje, zalijevajte puzavicu svaki dan, po mogućnosti ujutro. Ako je moguće, također postavite malo sijena ili trave oko dna puzavice, kako bi tlo ostalo vlažno. Puz također možete vezati nježnim pamučnim ili vunenim koncem na stup.
- Korak 6: U tropskim ili toplim uvjetima pojavljuje se na puzavcu nakon vremenskog raspona od oko 80 dana od dana presađivanja.
Zapamtite, ne budite jako željni i dopustite biljci da uzme vremena da u potpunosti izraste.
