Korejska dinja, hladna podmjerena kultura, dobro uspijeva u staklenicima, otvorenim poljima i kućnim vrtovima. Uz pomoć uputa o uzgoju korejskih dinja koje su ovdje dostavljene, sadite njihove sadnice i berite slatke i aromatične dinje izravno s loze, ovog ljeta.
Dali si znao?
Jako slatkom voću treba vruće vrijeme da sazrije. Dinje koje dozrijevaju na vinovoj lozi kad je vruće i suho vrijeme najbolja su i najslađa dinja.
Korejska dinja primarno se uzgaja u Koreji, Kini i Japanu. Uzgaja se sada i na Havajima i u Kaliforniji. Sumnja se da ova dinja mora potjecati iz Istočne Indije, a zatim je unesena u Kinu. Ovih je dana voće dostupno u gotovo svim dijelovima svijeta. Za razliku od ostalih dinja, korejska dinja dolazi s tankom kožicom i sitnim, mekim sjemenkama. Bijelo meso je hrskavo, slatko i aromatično. Jestiva je i kora i sjeme. Okus je sličan okusu dinje kruške ili medene rose.
Uzgajati korejske dinje lako je ako živite u hladnom, sub-umjerenom području. Plod pripada obitelji cucurbitaceae. Postoji nekoliko vrsta, sorti i hibrida ovog voća. Sunghwan i Gotgam, dvije glavne popularne sorte ove jednogodišnje zeljaste biljke, imaju veću otpornost na bolesti od ostalih sorti. Poznati su po hranjivim i aromatičnim plodovima koje proizvode.
Upute za uzgoj korejskih dinja
Tlo
Kupite kvalitetno sjeme od autentičnog trgovca. Dinje dobro uspijevaju u blago kiselim, plodnim i dobro dreniranim (za dobru cirkulaciju zraka) tlima. PH tla može biti između 6,0 i 6,5. U proljeće, kada je tlo relativno toplo (nema više šansi za mraz), rahlite tlo do najmanje 12 centimetara dubine. Pripremite 3-inčni sloj komposta. Dodajte mu malu količinu organskog gnojiva (5-10-10 gnojiva). Stvorite u tlu male, ali široke, uzvišene brežuljke (6 - 8 inča visoke, ravne gomile), dok dinje rastu na vinovoj lozi. Biljke bi se granale i slijedile. Stavite tri do pet sjemenki na brdo, udaljeno oko dva centimetra i duboko jedan centimetar. Pažljivo zalijevajte biljke. Neka tlo prije zalijevanja postane umjereno suho. Ove biljke ne podnose mraz, hladnoću i mokro tlo. Promatrajte sadnice kako rastu. Uklonite one slabije. Neka dvije biljke (koje izgledaju više) rastu na brdu. Između dvije susjedne biljke u nizu neka bude 2 metra prostora, a između svaka dva reda 6 do 8 stopa prostora. Možda ćete u skladu s tim morati presaditi biljke. Dok sadite sadnice, rupe trebaju biti duboke i široke poput korijenskih kuglica.
Oni koji žive u hladnijim regijama mogu sjeme saditi u zatvorenom prostoru, a mogu ga presaditi na otvorenom kada je toplo vrijeme (kada je temperatura tla iznad 60 ° F). Oni koji ih žele saditi samo na otvorenom, mogu kasno zimi položiti crni plastični malč iznad zemlje kako bi tlo bilo toplo.
Budući da se biljke koje pripadaju cucurbitaceae teže lako križati, ostavite dovoljno prostora između dvije različite vrste ili sorte dinje. Da biste izbjegli bilo koju vrstu slučajnog unakrsnog oprašivanja, posadite ih dalje od njihovih rođaka (poput krastavaca, tikvica i bundeva).
Temperatura
Korejske dinje dobro uspijevaju na temperaturama između 60 i 84 ° F. Najbolje uspijevaju s dnevnim temperaturama između 75 i 84 ° F. a noćne temperature između 60 i 75 ° F.
Sunce
Biljkama je potrebno potpuno izlaganje suncu tijekom dana. Dobro uspijevaju u područjima gdje ljeta traju 3 - 4 mjeseca. Za rast im treba oko 50 - 55 toplih dana.
Zalijevanje
U početku će biti potrebno najmanje dva centimetra vode za podmirivanje tla. Nakon što se smjeste, biljkama će trebati minimalno 1-2 cm vode tjedno. Biljke su tolerantne na sušu kada se uzgajaju u tlima koja zadržavaju vlagu. Preporučuje se zalijevanje ujutro na razini tla, navodnjavanjem kap po kap. Sušenje lišća prije večeri pomaže u prevenciji gljivičnih bolesti. Redovito zalijevanje je neophodno kad se plod razvija. Kad plodovi budu skoro zreli, nemojte zalijevati biljke. Zalijevajte ih samo ako pokazuju znakove toplotnog stresa, poput uvenuća. Zalijevanje kad su plodovi gotovo zreli može rezultirati bljutavim, vodenastim plodovima.
Malčiranje
Širite oko 2 inča organskog malča u krugu od 2 metra oko svake biljke. Ravnomjerno ga rasporedite. Malčiranje bi pomoglo tlu da zadrži vlagu. Štoviše, to bi zaustavilo rast korova oko biljke.
Gnojidba
Pomiješajte 1 žlica. gnojiva od 33-0-0 u tlo, 2 - 3 centimetra udaljeno od baze biljke, tjedan dana nakon što biljka procvjeta. Dobro umiješajte gnojivo u gornji sloj tla od 2 inča. Pažljivo zalijevajte biljku.
Kontrola štetočina
Lisne uši, bube, bube krastavci i razni drugi štetnici vjerojatno će napasti ove biljke. Osjetljivi su na bakterijsko uvenuće. Pepelnica može utjecati na okus i kvalitetu ploda. Bolje je saditi sorte otporne na štetočine. Uzmite 1 šalicu mlijeka i dodajte mu 6 šalica vode. Prskanje ove smjese svaka dva tjedna tijekom druge polovice ljeta može vam pomoći da se riješite plijesni. Koliko je god moguće, nemojte koristiti kemikalije za suzbijanje štetočina. Prskanje mladih biljaka kaolinskom glinom može zaštititi biljke od kornjaša. Sprej za kalijev bikarbonat (ili sodu bikarbonu) može spriječiti pepelnicu. Trebali biste odrezati i uništiti zahvaćene grane. Plodored usjeva pomaže smanjiti probleme sa štetnicima.
Berba
Zrelo voće ima svijetložutu kožicu. Ove dinje ovalnog oblika mogu biti teške oko 300 - 500 g u vrijeme berbe. Zrelo voće lako se može pobrati iz vinove loze. Nećete morati vršiti pritisak na stabljiku dok uklanjate plod. O zrelosti ploda možete suditi i po njegovoj aromi. Ako su dani vrlo vrući, dinje mogu prezreti na vinovoj lozi.
Uobičajeni problemi
➺ Ne brinite ako biljke cvjetaju, ali ne daju plod. Najraniji cvjetovi su često muški (koji sadrže pelud), pa se ne mogu razviti u plodove. Samo bi se ženski cvjetovi (tučak, u osnovi imaju sitne lukovice) pretvorili u dinje. U slučaju nedostatka oprašivanja, cvijet i plod na kraju će otpasti sa stabljike.
Loš okus voća može biti posljedica vremena: oblačno tijekom dozrijevanja, prevruće, previše ili premalo vode ili kombinacija čimbenika.
➺ Nedostatak bitnih elemenata, na primjer, dobro drenirano plodno tlo, gnojidba, zalijevanje itd., Mogu oslabiti biljke, a slabe biljke vjerojatno će napadati štetnici.
Spremi sjeme
Žute korejske dinje možete jesti s njihovom kožom i sjemenkama. Uklonite malo sjemenki i rasporedite ih na papir. Nakon toga sljedeće zračno sjeme možete posijati u svoj vrt sljedeće godine.
Korejske dinje vrlo su kvarljive. Jednom ubrani morate ih potrošiti u roku od tjedan dana. Cijele, neobrezane dinje možete čuvati do 5 dana na sobnoj temperaturi. Izrezane dinje mogu se zamotati u plastiku, a mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Ako imate suvišnih dinja, narežite ih na male kockice ili kuglice, pakirajte komade u spremnike, ostavljajući prostor za glavu i zamrznite ih.
