Bambus je najveći član obitelji trava. Ovdje raspravljamo o znanstvenoj klasifikaciji bambusa, njihovom načinu rasta, poželjnim temperaturnim zonama i korisnosti u svakodnevnom životu.
Dali si znao?
Bambus se koristi za izradu kaciga, bicikala, pa čak i automobila! Da, bambus je novi čelik koji se koristi za izradu lakših, otpornijih i ekološki prihvatljivijih dizajna.
Bambus je biljka s najbržim rastom na Zemlji i može postići svoju punu visinu i proširiti se u jednoj vegetacijskoj sezoni. Aspekt rasta bambusa može odrediti je li vrsta koja se skuplja ili trči. Bambusi su zimzelene biljke koje pripadaju Poaceae obitelj trave. Ova je divovska trava dovoljno izdržljiva da održi oštre zime, sušu, kao i vjetrovitu vlažnost tropskih regija. Postoji više od 10 rodova bambusa koji su podijeljeni u 1.450 vrsta.
Za razliku od trave, stabljika bambusa izvana je često drvenasta, ima čvorove i iznutra je vlaknasta. Listovi su uski i vitki, a njihova duljina u većini slučajeva ovisi o veličini biljke bambusa. U nekih šarenih vrsta lišće i stabljike imaju različite boje i uzorke koji pomažu u razlikovanju jedne vrste od druge. Sljedeće informacije pojasnit će razlike između vrsta bambusa i njihovih rastućih navika i željenog staništa.
| Znanstvena klasifikacija bambusa | |
| Kraljevstvo | Plantae |
| Narudžba | Poales |
| Obitelj | Poaceae |
| Podporodica | Bambusoideae |
| Grupe Bambusoideae | 1. Orizoe 2. Bambusodae - Supertribe |
| Supertribe | Bambusodae |
| Pleme | Bambuseae |
| Podplemena Bambuseae |
|
Dijelovi bambusa
Rhizome: Podzemna stabljika ili podloga bambusa poznata je kao rizom. Na tim se rizomima razvijaju korijeni i korijeni koji rastu u stranu.
Pupoljak: Novi izboj koji se razvija na rizomi.
Pucati: Novi vrhunac koji izlazi iz podzemnog pupoljka.
Ugljena prašina: Stabljika bambusa koja se nalazi ispod korita.
Udobna ovojnica: Zaštitni sloj lišća koji se nalazi na novim izbojcima i kulisama. Omoti otpadaju nakon što grančica razvije drvenu vanjsku drvenu građu i dostigne zrelu visinu.
Čvor: Prstenovi bambusove stabljike pronađeni ispod ruba. Čvor je pregrada ili dijafragma koja dijeli šuplju stabljiku bambusa.
Internode: Dio stabljike koji je šupalj i prikazuje razne boje i uzorke prema različitim vrstama bambusa.
Uzorak rasta bambusa
Monopodial - bambus koji trči
Baš kao što i samo ime govori, bambusi koji trče brzo su rastuće vrste koje se brzo šire i prekrivaju ogromnu količinu zemlje, čineći ih invazivnom prirodom. Budući da se monopodski ili tekući bambus nalaze u hladnijim zonama, ovi bambusi imaju rizome koji rastu vodoravno i šire se u potrazi za vlagom i sunčevom svjetlošću. Stabljike bambusa koji trči rastu na invazivan način i mogu rasti od bambusa majke ili domene. Takvi bambusi mogu pokriti više od 15 stopa tla u roku od godinu dana i sposobni su proizvesti nekoliko kulmina na jednom rizomu. Rast ovih bambusa može se zaustaviti pucanjem korijena nakon svakih nekoliko metara, kako bi se spriječilo da rizomi stvaraju još neke kulme.
Sympodial - grudvasti bambus
Skupljeni bambusi su sporo rastuće vrste koje rastu u velikim grozdovima u obliku slova U ili nakupinama cvjetova. Ova vrsta bambusa je neinvazivna, jer svaki rizom stvara samo jednu kulminu. Za razliku od bambusa koji trči, rizomi su samostalni i niču u blizini matične biljke. Ljeti se iz zemlje pojavljuju novi izdanci i odatle brzo rastu. Skupljeni bambusi sastoje se kako od divovskih, tako i od patuljastih vrsta, čineći ih idealnim za urbana okruženja. Iako ova vrsta bambusa uspijeva u toploj tropskoj klimi, može se naći i u hladnijim područjima koja doživljavaju mraz.
Podporodica Bambusoideae
Bambusoideae klasificirana je kao podfamilija trave porodice Poaceae i sastoji se od dvije glavne skupine, a to su:
Oryzodae: To su zeljaste ili nedrvenaste trave. Orizoe se ne smatraju pravim bambusima, jer za razliku od bambusa, ova vrsta trave nema neodređeno cvjetanje, šest prašnika i tri stigme, izbočine ili čvorove. Skupinu Oryzodae čini 13 plemena koja su sljedeća:
- Oryzaceae
- Anomochloeae
- Anomochlooideae
- Diarrheneae
- Ehrharteae
- Olyreae
- Oryzeae
- Oryzoideae
- Phaenospermatae
- Phareae
- Phyllorhachideae
- Streptochaeteae
- Streptogyneae
Bambusodae: Supertribe Bambusodae uključuje pleme Bambuseae. Ovo pleme obuhvaća približno 1000 identificiranih vrsta bambusa i 91 rod. Rodovi plemena Bambuseae uključuju samo drvenaste bambuse koji su dalje podijeljeni u 9 podplemena. Podplemena bambuseae su kako slijedi:
- Arthrostylidiinae
- Arundinariinae
- Bambusinae
- Chusqueinae
- Guaduinae
- Melocanninae
- Nastinae
- Racemobambodinae
- Shibataeinae
Temperaturne zone od bambusa
Neotropni drveni bambusi
Neotropski drveni bambusi nalaze se u Srednjoj i Južnoj Americi, Meksiku i na Karipskim otocima. Smatra se da je podpleme Chusqueinae najstarije među tri vrste bambusa i da potječe iz Južne Amerike. Drvenasti bambus imaju listove koji su jezičasti i čine ispuh i omotač za zaštitu izdanaka. Neotropski bambusi imaju tri podplemena koja su:
- Arthrostylidiinae
- Chusqueinae
- Guaduinae
Umjereni drveni bambusi
Umjereni bambusi hladno su izdržljivi i mogu podnijeti temperature ispod 20 ° Fahrenheita. Ova vrsta bambusa raste u USDA zonama od 5-8, a porijeklom su s Madagaskara, Afrike, Šri Lanke, južne Indije i jugoistočne Azije. Dva podplemena koja pripadaju umjerenim bambusima su:
- Arundinariinae
- Shibataeinae
Paleotropni drveni bambus
460 vrsta paleotropskih bambusa raspršeno je po Aziji, Indiji, Šri Lanki, Africi, Australiji i Madagaskaru. Četiri podplemena koja pripadaju paleotropskim drvenastim bambusima su:
- Bambusinae
- Melocanninae
- Nastinae
- Racemobambodinae
Popularne vrste bambusa i njihova upotreba
Skele i gradnja
Savitljivost bambusa čini ga prikladnim materijalom za izgradnju mostova, kuća i za upotrebu kao skela. Na Filipinima su kuće nipa u potpunosti izrađene od bambusa i podnose vlagu i toplinu. Bambusove daske također se komprimiraju i obrađuju za izradu podova, zidova i stropova za kuće. Najveća prednost korištenja bambusove građe je u tome što se ona može sjeći bez ubijanja biljke. Ovaj jedinstveni aspekt bambusa učinio ga je izuzetno popularnim izborom među ekološki svjesnim pojedincima. Neke od najčešće korištenih drvenih vrsta bambusa navedene su u nastavku.
- Ogromni drveni bambus - Bambusa oldhamii
- Petung bambus - Dendrokalamus Asper
- Crna asper - Dendrocalamus asper var. Crno
- Bambus od baršunastih listova - Dendrocalamus brandisii
- Atter bambus - Gigantochloa atter
- Željezni bambus - Dendrokalamus strogi
- Tajvanski divovski bambus -Dendrocalamus latiflorus
- Trnovito najbolje kolumbijsko - Guadua angustifolia
- Žuti bambus - Gigantochloa apus
- Balcooa - Bambusa balkoa
- Divovski bambus - Dendrocalamus kalostahis
- Java crna - Gigantochloa atroviolacea
- Tamjan bambus - Phyllostachys atrovaginata
- Zlatna četvrtasta stabljika - Chimonobambusa quadrangularis
- Tropski plavi bambus - Bambusa chungii
- Tinwa bambus - Cephalostachyum pergracile
Vjeruje se da je guadua angustifolia najjači bambus na svijetu.
Podovi i namještaj
Bambus je drvena trava, brzo raste i stoga je dostupan u mnoštvu za komercijalnu upotrebu. Popularnost egzotičnog namještaja od bambusa povećala se tijekom 18. i 19. stoljeća, kada su zapadne zemlje počele naručivati dizajne po mjeri. S druge strane, bambusovi podovi stekli su popularnost vrlo nedavno i pozdravljaju ga kao dugotrajnu zamjenu za tvrde podove. Prerađeni bambus nije samo čvrst, već je i otporan na vlagu, toplinu i štetnike. Slijede neke vrste bambusa koje se koriste za izradu namještaja i podova.
- Moso bambus - Phyllostachys edulis
- Timor crni bambus - Bambuša lako
- Samostanski bambus - Thyrostachys siamensis
- Balcooa bambus - Bambusa balkoa
- Allgold - Phyllostachys bambusoides ‘Allgold’
- Žuti žlijeb vivax - Phyllostachys vivax „Huangwenzhu“
- Castillon inversa - Phyllostachys bambusoides ‘Castillon Inversa’
- Kimmei vivax - Phyllostachys vivax ‘Huangwenzhu Inversa’
- Bengalski bambus - Bambusa polymorpha
- Indijski bambus bez kralježnice - Bambusa tulda
- Zlatni zajednički bambus - Bambusa vulgaris
- Rawnal - Dendrocalamus longispathus
- Tursing - Dendrokalamus strogi
- Mautak - Melocanna baccifera
- Japanski drveni bambus - Phyllostachys bambusoides
- Pring tutul - Bambusa maculata
Svježi bambus suši se u kalupu ili savija pomoću topline za izradu namještaja.
Jestivi bambusi
Izbojci bambusa glavna su hrana u cijeloj Aziji i izuzetno su hranjivi. Gotovo sve vrste bambusa mogu se konzumirati, no neke od njih imaju prednost nad drugima zbog okusa i veličine. Izbojci bambusa moraju se ubrati čim su visoki jedan metar. Budući da neki izdanci sadrže cijanid, mladice moraju prije kuhanja prokuhati i isprati. Nakon što se mladice prokuhaju, mogu se čuvati dva tjedna ako su namočene hladnom vodom i držane u hladnjaku. Voda se mora svakodnevno zamjenjivati kako bi se uklonili toksini i spriječilo truljenje izdanaka. Tijekom kuhanja bambusa, mladice se moraju kuhati 30-45 minuta kako bi se uklonio njihov gorak okus. Prokuhana voda ne smije se koristiti za kuhanje i treba je ocijediti. Neke ukusne jestive vrste bambusa navedene su u nastavku.
- Ogromni drveni bambus - Bambusa oldhamii
- Šri Pratčin - Dendrocalamus asper cv ‘Hitam’
- Filipini Slatki bambus -Dendrocalamus sikkimensis
- Jestivi bambus s Nove Gvineje - Nastus elatus
- Muli bambus - Melocanna baccifera
- Moso - Phyllostachys heterocycla var. pubescens
- Jestivi kiseli bambus - Acidosasa edulis
- Kvadratni bambus - Chimonobambusa macrophylla
- Kan-Chiku - Chimonobambusa marmorea ‘variegata’
- Trnoviti bambus - Chimonobambusa pachystachys
- Bambusa levis - Gigantochloa levis
- Hongke-leizhu - Phyllostachys incarnata
- Slatki bambus - Phyllostachys dulcis
- Elegantan bambus - Phyllostachys elegans
- Rog bambus - Phyllostachys fimbriligula
- Fuyang wubujizhu - Phyllostachys nigella
- Akt goli bambus - Phyllostachys nuda
- Anji zlatni bambus - Phyllostachys parvifolia
- Ziputou-Shizhu - Phyllostachys nuda ‘prst s tintom’
Izbojci Bambusa oldhamii su veliki, nježni i aromatični. Ovi se izdanci također konzerviraju i prodaju u komercijalne svrhe.
Alati i pribor
Bambus se koristi za izradu posuđa, alata i rezbarija. Zapravo, u većini azijskih zemalja posuđe za svakodnevnu upotrebu poput štapića za jelo, stolnjaci, žlice, parnice i tikvice izrađuje se od bambusa. Korijeni mrtvih biljaka bambusa koriste se za izradu zidnih zavjesa i zanatskih predmeta poput rezbarija i ukrasnih štapova za hodanje. Slijede neke vrste bambusa koji se koriste za izradu posuđa, alata i rezbarija.
- Vitke tkalke - Bambusa textilis var. ‘Gracilis’
- Indijski bambus bez kralježnice - Bambusa tulda
- Divovski bambus - Dendrocalamus giganteus
- Muli bambus - Melocanna baccifera
- Samostanski bambus - Thyrsostachys siamensis
- Bambus - Phyllostachys pubescens
- Tibetanska princeza - Himalayacalamus asper
- Budin trbuh - Bambusa tuldoides "Ventricosa"
- Alphonse Karr - Bambusa multiplex var. Alphonse Karr
- Crni brandisii bambus - Dendrocalamus brandisii var. crno
- Mahalski bambus - Bambusa longispiculata
- Pervariabilis - Bambusa pervariabilis viridistriata
- Bambus s puntom - Bambusa tuldoides
- Hitam - Dendrocalamus asper cv. hitam
- Membranaceus - Dendrocalamus membranaceus
- Indo bambus - Dendrocalamus asper Indo
- Grmoliki bambus - Bambusa oliveriana
Tajlandska slatka riža ili khao lam kuha se i poslužuje u bambusu.
Glazbeni instrumenti
Biljka bambus od stoljeća se koristi za izradu glazbenih instrumenata. Instrumenti kao što su tabačne frule, tvornici kiše, australski didgeridoo, korejski Danso i Dangjeok, indijska flauta ili bansuri, japanski Komabue, shakuhachi i Kagurabue pretežno su izrađeni od bambusa. Šuplje vrste bambusa s tankim ispupčenjima odabiru se u svrhu izrade glazbenih puhačkih instrumenata. Obim i šupljina bambusove internodije pomažu u određivanju razmjera instrumenata. Slijede neke od popularnih vrsta bambusa nalik štapu koji se koriste za izradu ovih glazbenih instrumenata.
- Kišobran bambus - Fargesia murielae
- Arnhem land bambus - Bambusa arnhemica
- Madaké bambus - Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc.
- Crni bambus - Phyllostachys nigra „Punctata“
- Carrizo - Chusquea liebmannii
- Meksički penjajući bambus -Chusquea coronalis
- Duh bambusa - Dendrocalamus minor var. Amoenus
- Himalajski bambus koji plače -Drepanostachyum falcatum
- Khasia bambus - Drepanostachyum khasianum
- Bisset bambus - Phyllostachys bissetii
- Trnovito najbolje kolumbijsko - Guadua angustifolia
- Red Margin bambus - Phyllostachys rubromarginata
Red Margin bambus idealan je za izradu glazbenih puhačkih instrumenata jer ima dugačke međuvode i jake zidove
Patuljasti unutarnji bambusi
Dostupne su sorte patuljaka bambusa koje se mogu uzgajati u zatvorenom u loncima i posudama. Sobama bambusa u zatvorenom mora se pružiti puno njege i pažnje, polusjene i puno vlage. Male sorte bambusa mogu se koristiti i za izradu živih ograda, kao ukrasni dodaci krajolicima i postaviti na ulazu u poslovne zgrade i kuće. Slijede neke od najboljih sorti patuljaka bambusa koje se mogu uzgajati u zatvorenom.
- Malajski patuljasti zeleni - Bambusa heterostachya
- Alphonse Karr - Bambusa multiplex var. Alphonse Karr
- Kineska božica - Bambusa multiplex "Riviereorum"
- Budin trbuh - Bambusa tuldoides "ventricosa"
- Trbuh Kimmei Bude - Bambusa ventricosa "Kimmei"
- Zlatna četvrtasta stabljika -Chimonobambusa quadrangularis
- Bambus četvrtaste stabljike -Chimonobambusa quadrangularis ‘Žuti žlijeb’
- Shiroshima - Hibanobambusa tranquillans "Shiroshima"
- Bambus Phyllostachys aurea
- Pigmejski bambus - Pleioblastus pygmaeus
- Patuljasta zelena pruga - Pleioblastus viridistriatus
- Patuljasta bijela pruga - Pleioblastus fortunei
- Arrow bambus - Pseudosasa japonica
- Hram bambus - Semiarundinaria fastuosa
- Zeleni hram bambus - Semiarundinaria fastuosa ‘Viridis’
Patuljasta sorta bambusa koja se uzgaja u zatvorenom.
Tekstil
Pamuk se postupno zamjenjuje bambusom za izradu tkanina, međutim još puno toga treba učiniti kako bi se bambusova tkanina uvela na glavno tržište. Trenutno je obrada bambusa u tkaninu skupa i koristi oštra otapala. Bambusa textilis često se koristi za izradu tekstila, jer se njezino lišće i korijen iz tankozidnih žljebova lakše zgnječi. Rezultirajuća pulpa nalik nitima koristi se za tkanje. Sljedeće vrste bambusa često se koriste za izradu tkanina.
- Moso bambus - Phyllostachys edulis
- Tamni tkalci - Bambusa textilis var. ‘Fasca’
- Vitke tkalke - Bambusa textilis var. ‘Gracilis’
- Smaragdni bambus - Bambusa textilis ‘Mutabilis’
- Glatke tkalke - Bambusa textilis var. ‘Glabra’
Pređa od bambusa miješa se s pamukom, konopljom ili spandexom kako bi se napravila tkanina različite teksture.
Bambusova biljka obično cvjeta nakon što je dosegla kraj svog života i ubrzo će umrijeti. Bez obzira na to, neke vrste bambusa godišnje cvjetaju i ne uništavaju se poput drugih.
Plodovi koje proizvode bambusi također su jestivi, a vole ih ljudi kao i životinje. Stoga, budući da se svaki dio bambusa može koristiti za nešto ili drugo, on je jedna od biljaka koje najviše daju na Zemlji.
